Зимой при ярком солнце тени на снегу, действительно, кажутся синими. Этому есть разные объяснения. Цвет тени определяется цветом света, который туда попадает. В область тени прямой белый солнечный свет не проникает, туда попадает только рассеянный в атмосфере солнечный свет. Лучше всего рассеивается сине-голубая составляющая солнечного света, поэтому небо голубое. И свет неба придает голубой оттенок тени на белом снегу.
Интенсивность этого света очень маленькая и заметить синий оттенок можно только на чистом, белом снегу. Если снег грязный или небо закрыто облаками, этот эффект не наблюдается. Летом окружающий фон не позволяет увидеть синеву теней. В пустыне Сахара есть небольшой участок, который называют Белой пустыней. В древности пустыня была дном океана, но после того как вода сошла, остались меловые карстовые образования белого цвета, сформировавшие причудливые пейзажи удивительной красоты. Там нет снега, нет зимы, но тени тоже синие.
Этот эффект усиливается, благодаря особенностям физиологии цветового восприятия. Тень от предмета воспринимается нашим подсознанием в дополнительном к основному цвете. В данном случае, когда белый снег освещается ярким теплым светом солнца, тень приобретает слегка синеватый оттенок.